供应麦芽糖醇 食品级添加剂 1kg起订
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥15 /千克
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100-1000¥13 /千克
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≥1000¥11 /千克
- 发布日期: 2025-04-17
- 更新日期: 2025-04-18
产品详请
EINECS编号 |
209-567-0
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货号 |
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品牌 |
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
Maltitol
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型号 |
食品级
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包装规格 |
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别名 |
氫化麥芽糖
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
585-88-6
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分子式 |
C12H24O11
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有效物质含量 |
99%
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品名:麦芽糖醇 性状:为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体。吸湿性很强。有保香、保湿作用。加热很难分解。 用途: 作为低热量的糖类甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。 1.在功能性食品中的应用 麦芽糖醇在体内几乎不分解 2.用于糖果、巧克力生产 由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。 3.在果汁饮料中的应用 麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。 4.在冷冻食品中的应用 冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。 供应麦芽糖醇 食品级添加剂 1kg起订
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