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EINECS编号 | 240-178-9 |
货号 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | Zinc lactate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 檸檬酸鋅 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 16039-53-5 |
分子式 | C6H10O6Zn |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:乳酸锌
别 名:枸椽酸锌
英文名称:Zinc lactate
CAS 号:16039-53-5
EINECS编号:240-178-9
分 子 式:C6H10O6Zn
型 号:食品级
二、【产品简介】
是一种有机盐,分子式为C6H10O6Zn,分子量为243.53,锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
三、【产品性状】
白色结晶或粉末,无臭。
四、【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。
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