一、【产品介绍】
中文名称：琼脂
别      名：洋菜
英文名称：Agar
CAS   号：9002-18-0
EINECS编号：232-658-1
分 子  式：C14H24O9
型      号：食品级
二、【产品简介】
它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用
三、【产品性状】
为无色、无固定形状的固体，溶于热水。体干、色白亮、洁净透明度高，弹性大，坚韧，牢度强。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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