一、【产品介绍】
中文名称：瓜尔豆胶 
别      名：瓜尔豆胶
英文名称：Guar gum
CAS   号：9000-30-0
EINECS编号：232-536-8
分 子  式：C10H14N5Na2O12P3
型      号：食品级
二、【产品简介】
是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂。
三、【产品性状】
为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成黏稠液
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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