一、【产品介绍】
中文名称：葡萄糖酸锌
别      名：葡糖酸锌
英文名称：Zinc gluconate
CAS   号：  4468-02-4
EINECS编号：224-736-9
分 子  式：C12H22O14Zn
型      号：食品级
二、【产品简介】
葡萄糖酸锌，化学式为C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的锌盐，常温下为白色结晶或颗粒性粉末，无臭，味微涩，在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。
三、【产品性状】
在纯形态,它是一种白色至灰白色粉末,常温下为白色结晶或颗粒性粉末，无臭，味微涩
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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