一、【产品介绍】
中文名称：葡萄糖酸镁
别      名：葡萄糖酸镁盐
英文名称：Magnesium gluconate
CAS   号：3632-91-5
EINECS编号：222-848-2
分 子  式：C12H22MgO14
型      号：食品级
二、【产品简介】
是葡萄糖酸的镁盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。
三、【产品性状】
本品为白色或类白色粉末，无嗅，几乎无味。本品有吸湿性。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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