一、【产品介绍】
中文名称：硫酸软骨素
别      名：硫酸软骨素钠
英文名称：Chondroitin sulfate
CAS   号：9007-28-7
EINECS编号：232-696-9
分 子  式：C13H21NO 15S
型      号：食品级
二、【产品简介】
是共价连接在蛋白质上形成蛋白聚糖的一类糖胺聚糖。
三、【产品性状】
性状本品为白色或类白色粉末；略带咸味；无臭；有引湿性。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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