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现货供应甲基环戊烯醇酮食品级增味剂MCP食品添加剂 量大从优
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥166 /千克
- 100-1000¥164 /千克
- ≥1000¥162 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:80-71-7
- 发布日期: 2024-12-25
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 201-303-2 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 2-环戊烯二酮 |
CAS编号 | 80-71-7 |
英文名称 | Methyl cyclopentenolone |
包装规格 | 25*1 |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H8O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 甲基环戊烯醇酮 |
一、【产品介绍】
中文名称:甲基环戊烯醇酮
别 名:2-环戊烯二酮
英文名称:Methyl cyclopentenolone
CAS 号:80-71-7
EINECS编号:201-303-2
分 子 式:C6H8O2
型 号:食品级
二、【产品简介】
甲基环戊烯醇酮是一种有机化合物,分子式为C6H8O2。主要用以配制槭、熏烟、奶油硬糖和杏子等型香精。
三、【产品性状】
白色结晶性粉末,长期裸露在空气中易氧化则逐渐变黄。能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇和氯仿中,微溶于乙醚。室温1克MCP可溶于75毫升水中。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任,积极组织企业开展自查自纠和内部监督,加强行业监督和培训,及时发现行业中存在的问题,未能及时发现并报告的要通报批评。
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