一、【产品介绍】
中文名称：大豆异黄酮
别      名：3-苯基-4H-1-苯并呋喃-4-酮
英文名称：Isoflavone
CAS   号：574-12-9
EINECS编号：611-522-9
分 子  式：C15H10O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质
三、【产品性状】
纯大豆异黄酮是无色的晶体物质。染料木黄酮为无色片状结晶，黄豆苷元为无色针状结晶。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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