一、【产品介绍】
中文名称：乳酸锌
别      名：枸椽酸锌
英文名称：Zinc lactate
CAS   号：16039-53-5
EINECS编号：240-178-9
分 子  式：C6H10O6Zn 
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种有机盐，分子式为C6H10O6Zn，分子量为243.53，锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
三、【产品性状】
白色结晶或粉末，无臭。
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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