一、【产品介绍】
中文名称：L-瓜氨酸
别      名： 氨甲酰鸟氨酸
英文名称：   L-Citrulline
CAS   号：372-75-8
分 子  式：  C6H13N3O3 
型      号：食品级
二、【产品简介】
是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是通过一氧化氮合酶（NOS）催化精氨酸生成NO的副产物。
三、【产品性状】
白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和乙醚
四、【行业自律】
食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。

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