一、【产品介绍】
中文名称：柠檬色
别      名：酸性黄
英文名称：Titanium Aluminium Lake
CAS   号：12225-21-7
EINECS编号：235-428-9
分 子  式：C16H9N4Na3O9S2
型      号：食品级
二、【产品简介】
化学名称：1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，其化学成分为3－羧－5－羟－1－（对磺苯）－4－（对磺苯基偶氮）邻氮茂三钠，生产主要原料为对氨基苯磺酸及酒石酸。
三、【产品性状】
呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。ph：6.5-7.5，比旋度：+21 ° - +24 °，熔点：107-117℃，含量：98.0-100.5%
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

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