一、【产品介绍】
中文名称：乙基香兰素
别      名：波旁醛
英文名称：Ethyl vanillin
CAS   号：121-32-4
EINECS编号：204-464-7
分 子  式：C9H10O3
型      号：食品级
二、【产品简介】
呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气
三、【产品性状】
是白色至微黄色鳞片结晶性粉末，呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

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