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苹果酸 食品级酸味剂 DL-苹果酸 25kg/袋
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥15 /千克
- 100-1000¥13 /千克
- ≥1000¥11 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:617-48-1
- 发布日期: 2024-12-17
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 210-514-9 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | DL-Malic acid |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 抗结剂 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 617-48-1 |
分子式 | C4H6O5 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:DL-苹果酸
别 名:DL-羟基丁二酸
英文名称:DL-Malic acid
CAS 号:617-48-1
EINECS编号:210-514-9
分 子 式:C4H6O5
型 号:食品级
二、【产品简介】
DL-苹果酸是D-苹果酸和L-苹果酸的混合物。由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。
三、【产品性状】
在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定,明确允许使用的食品添加剂品种,指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用,不得虚假宣传、欺骗消费者。
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