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苹果酸 食品级酸味剂 DL-苹果酸 25kg/袋
起订量(千克)价格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100011 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型号:25*1
  • cas:617-48-1
  • 发布日期: 2024-12-17
  • 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 210-514-9
品牌 中之升
用途 酸度调节剂
英文名称 DL-Malic acid
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 抗结剂
纯度 99%
CAS编号 617-48-1
分子式 C4H6O5
有效物质含量 99

一、【产品介绍】
中文名称:DL-苹果酸
别      名:DL-羟基丁二酸
英文名称:DL-Malic acid
CAS   号:617-48-1
EINECS编号:210-514-9
分 子  式:C4H6O5
型      号:食品级
二、【产品简介】
DL-苹果酸是D-苹果酸和L-苹果酸的混合物。由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。
三、【产品性状】
在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定,明确允许使用的食品添加剂品种,指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用,不得虚假宣传、欺骗消费者。

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