一、【产品介绍】
中文名称：复配磷酸盐
别      名：无
英文名称：phosphorous salts
CAS   号：无
EINECS编号：无
型      号：食品级
二、【产品简介】
磷酸盐是世界各国应用最广泛的食品添加剂，我国已批准使用的磷酸盐共8种，包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等，
三、【产品性状】
呈白色粉末性状，具有良好的保水、保油性能，对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用
四、【使用监管】
通知要求卫生部、食品药品监管局要尽快制定餐饮服务环节食品添加剂使用规定，明确允许使用的食品添加剂品种，指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。

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