一、【产品介绍】
中文名称：一水磷酸二氢钙
别      名：焦磷酸二氢钙
英文名称：Calcium phosphate monobasic
CAS   号：7758-23-8
EINECS编号：231-837-1
分 子  式：CaH4O8P2
型      号：食品级
二、【产品简介】
磷酸二氢钙，是一种无机化合物，化学式为Ca(H2PO4)2，主要用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。
三、【产品性状】
为白色结晶性粉末，易溶于盐酸、硝酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国务/院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。

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