一、【产品介绍】
中文名称：植酸钠
别      名：肌醇六磷酸钠
英文名称：Sodium phytate
CAS   号：14306-25-3
EINECS编号：238-242-6
分 子  式：C6H6Na12O24P6 
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种有机物，化学式为C6H6Na12O24P6，白色粉末状或结晶状，是一种重要的绿色添加剂
三、【产品性状】
有光泽的六面体鳞片或片晶体，有乙酸气味。溶于水和乙醇。在100℃失去结晶水，熔点237度。
四、【通用标准】
2011年4月21日，国国务/院办公厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。

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