一、【产品介绍】
中文名称：牛磺酸
别      名：2-氨基乙磺酸
英文名称：Taurine
CAS   号：107-35-7
EINECS编号：203-483-8
分 子  式：C2H7NO3S
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸，又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素。
三、【产品性状】
本品为白色或类白色结晶或结晶性粉末，无臭。
四、【安全用量】
对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。

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