一、【产品介绍】
中文名称：硬脂酸镁
别      名：十八(碳)酸镁
英文名称：Magnesium stearate
CAS   号：557-04-0
EINECS编号：209-150-3
分 子  式：C36H70MgO4
型      号：食品级
二、【产品简介】
硬脂酸镁，化学式为C36H70MgO4，分子量为591.24，是一种有机化合物，特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。
三、【产品性状】
是一种有机化合物，为白色无砂性的细粉，与皮肤接触有滑腻感。在水、乙醇或乙醚中不溶，主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。
四、【综      述】
常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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