一、【产品介绍】
中文名称：焦糖色液体
别      名：焦糖色素
英文名称：Caramel
CAS   号：8028-89-5
EINECS编号：232-435-9
分 子  式：C7H10O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
是把糖煮到摄氏170 °C时焦化产生的物质，也是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末
三、【产品性状】
深褐色易吸湿的粉末 或粘稠液体，有苦味和焦气。溶于水和稀乙醇。
四、【注意事项】
在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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