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EINECS编号 | 228-973-9 |
货号 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | SODIUM ERYTHORBATE |
型号 | 食品级 |
包装规格 | |
别名 | D-异抗坏血酸钠VC钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7378-23-6 |
分子式 | C6H7NaO6 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:D-异抗坏血酸钠
别 名:赤藻糖酸钠
英文名称:SODIUM ERYTHORBATE
CAS 号:7378-23-6
EINECS编号:228-973-9
分 子 式:C6H7NaO6
型 号:食品级
二、【产品包装】
牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
三、【产品用途】
为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等, 在肉制品、冷冻鱼虾中作为发色助剂,保持色泽, 在啤酒及葡萄酒,防止异味和混浊,我国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面. 使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品 使用量0.5g/kg,用于八宝粥罐头中, 使用量为1.0g/kg,用于葡萄酒中, 使用量为0.15g/kg。
四、【规范使用】:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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